Découvrez un « bistrot » au design épuré et à la cuisine inventive.

2010-12-17-300x199Découvrez un « bistrot » au design épuré et à la cuisine inventive. Nous vous l’annoncions depuis quelques mois, l’ouverture du Café Llorca Monaco est sans nul doute l’un des événements majeurs de cet hiver 2010. Le Grimaldi Forum Monaco

se démarque ainsi une nouvelle fois de ses concurrents internationaux en devenant l’un des seuls centres de congrès et de culture à proposer la cuisine d’un chef étoilé, celle du célèbre Alain Llorca. Après avoir oeuvré avec talent à l’hôtel Negresco de Nice ainsi qu’au Moulin de Mougins (où il obtint deux étoiles Michelin), le célèbre chef Alain Llorca ouvre son concept CAFE LLORCA au Grimaldi Forum Monaco. Propriétaire de son restaurant éponyme à La Colle-sur-Loup, Alain Llorca a, en effet, choisi la Principauté pour implanter son CAFE LLORCA MONACO. En plein coeur du quartier du Larvotto, à quelques pas seulement des plages et du jardin japonais, le CAFE LLORCA MONACO bénéficie d’un emplacement privilégié face à la mer Méditerranée. Situé au premier étage du centre culturel et de congrès, le CAFE LLORCA MONACO vous propose dans un cadre unique une bistronomie élégante, conviviale et efficace basée sur une cuisine du marché de qualité, à petits prix et ouverte pour le déjeuner. Le pari réussi de la « gastronomie abordable » Le concept d’un bistrot de chef élégant et convivial, offrant une cuisine de grande qualité à base de produits du marché, a déjà fait ses preuves. Conscient de l’importance de proposer une cuisine gastronomique à des prix très abordables, le Chef aux deux étoiles Michelin (acquises au « Moulin de Mougins ») a naturellement ancré son Café Llorca dans la mouvance de la bistronomie*, un courant qui fait de plus en plus d’émules. « Démocratiser » la gastronomie, une idée qui ne pouvait que trouver un écho favorable au Grimaldi Forum Monaco, lui-même soucieux d’offrir des services haut de gamme tout en restant très compétitif. Le principe d’offrir une cuisine du marché, donc par définition locavore, étant, de plus, en complète adéquation avec l’engagement éco-responsable du centre de congrès de la Principauté, certifié ISO 14001:2004. Les clients peuvent ainsi y déguster une cuisine fraîche et recherchée, aux accents du sud, dans une ambiance décontractée où le contact humain est privilégié. Ouvert tous les jours jusqu’à 18h et uniquement sur privatisation le soir, le Café Llorca Monaco devrait rapidement devenir une adresse incontournable.  

Notre sélection immobilière

Idées sorties

Nous utilisons les cookies pour améliorer votre expérience utilisateur.
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies.